Pasta-

manufaktur

Unsere Nudeln machen wir selbst

Wir kochen mit sehr viel Liebe. Das schmecken auch unsere Gäste. Wir verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker, denn die Natur bietet mit Abstand die beste Würze. Unsere Küche ist schnell, frisch und regional. Darum gibt es bei uns immer nur das, was gerade Saison hat. Das ist gesund! Unsere Kräuter holen wir aus dem Garten und unsere Nudeln machen wir selbst – da wissen wir nämlich, was drin ist. Ansonsten vertrauen wir auf unsere regionalen Lieferanten, die uns mit den besten Bio-Produkten versorgen.

    Tipp

    Rezeptideen für herrliche Gerichte finden Sie in unserem BLOG.

    Unser Wochenmenü

    Wir haben von 9-18 Uhr geöffnet

    Unsere Gerichte
    19.-23.Oktober

                     Unsere Herbst-Gerichte findet ihr  weiter unten :-)

    Montag
    Spaghetti Bolognese
    Kartoffel Laibchen mit Schnittlauchsauce
    und Gemüse

    Dienstag
    Nudel-Gemüse-Auflauf mit Tomaten Sauce
    Rehfleisch –Ravioli
    auf Preiselbeer- Rotkraut

    Mittwoch
    Pasta mit Radicchio-Rotwein-Nüsse
    Kraut-Roulade mit Kürbis Gemüse

    Donnerstag
    Casarecce mit Spinat und Schafkäse
    Piccata milanese mit Tomaten Spaghetti

    Freitag
    Tagliollini  Tomate Ricotta
    Regenbogen Forelle mit Petersilien Erdapfer´l

    Wochen Gericht
    Curry Linsen mit Gemüse
    Mohn Nudeln Mit Apfel Mousse

     

    Suppe

    Fein Würzige Kürbis Chili Suppe
    dazu unser Hausgemachtes Brot

    € 4,50

    Pasta Gerichte

    Casarecce mit

    -Bolognese (Rindfleisch Sauce)

    -Kräuter Rahm Sauce (Vegetarisch)

    -Schinken-Rahm-Sauce oder

    -Tomatensauce

    mit oder ohne Parmesan
    € 6,20

    Lasagne Bolognese mit Tomatensauce
    € 8,10

    Hummer Ravioli in Safran Sauce
    € 12,00

    (ist in 6 Minuten fertig J )

    Salate

    Couscous Salat
    mit Kirschtomate, Jungzwiebel,
    Gurke, Karotte, Rucola, Rosinen,
    Kapuziner-Kresse-Limonen-Dressing
    € 4,90

    Steirer Hendl Salat
    (Hendl vom Posch aus Heimschuh)
    gebraten, Paradeiser,  Asmonte Käse,
    Bunter Blattsalat, frisch geröstete Brotwürfel,
    Kürbiskern Öl-Apfel Essig- Dressing

    € 6,90
    (ist in 6 Minuten fertig J )